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发菜鱼丸汤

发菜鱼丸汤的做法

主料：

发菜3g	生菜500g
达濠鱼丸250g

辅料：

葡萄籽油适量	鸡粉适量
香菇水适量

步骤：

1.食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。

2.生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.用清水泡发发菜。

4.将适量的香菇水倒入汤锅中。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.放入鱼丸。

7.放入发菜。

8.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。

9.揭盖，倒入适量的葡萄籽油。

10.放入适量的鸡精。

11.放入生菜。

12.煮滚，即可关火。

小贴士：

生菜不宜煮久，放入生菜，汤汁一滚即需关火。

标签：

家常菜粤菜健康食谱香私房菜

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