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椿芽豆腐汤

椿芽豆腐汤的做法

主料：

香椿芽1500ml	内酯豆腐350g
猪骨汤100g

辅料：

鱼露适量

步骤：

1.食材：香椿和内酯豆腐。

2.预先煮好的猪骨汤。

3.将香椿洗净。

4.用厨房剪刀剪去头部。

5.用沸水焯烫一下。

6.捞出。

7.将椿芽和豆腐放入猪骨汤中。

8.盖锅盖，大火煮滚。

9.揭盖，放入适量的鱼露调味，立即关火。

小贴士：

一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

标签：

家常菜健康食谱江苏菜素菜香

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