扇贝虾米瓜球汤
主料:
冬瓜800克 | 野生扇贝1个 |
步骤:
1.材料备好。
2.冬瓜用勺子挖成球,扇贝洗净沥干水份,虾米泡发好水留下,姜切片待用。
3.砂锅放入炉上倒入鸡汤。
4.然后倒入虾米、虾米水和姜片。
5.盖上锅盖大火煮开,然后小火煮10分钟。
6.然后倒入冬瓜球,盖上盖子煮至冬瓜球软熟。
7.放入扇贝烫熟,加盐调味即可。
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