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皮蛋上汤杂菌

皮蛋上汤杂菌的做法

主料：

香菇	茶树菇
滑子菇	冬笋
口蘑

辅料：

皮蛋

虾皮

步骤：

1.菌菇泡发、洗净、去根、改刀。

2.皮蛋切碎，姜切末备用。

3.锅里加少量的油，烧热之后加入虾皮和皮蛋煸香，冲入沸水。加姜和盐。

4.加入菌菇炖煮。

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家常菜健康食谱

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