蟹味菇泡菜年糕汤
主料:
年糕适量 | 蟹味菇适量 |
泡菜适量 | 油菜适量 |
辅料:
葱末适量 | 蒜末适量 |
韩式辣椒酱适量 | 油适量 |
步骤:
1.蟹味菇洗净;油菜洗净;泡菜切成块。
2.韩式辣椒酱一勺,加水稀释。
3.锅置火上,加油烧至5成热,放葱末、蒜末,爆香。
4.放泡菜,翻炒。
5.加稀释后的辣椒酱,翻炒后,加水。放入年糕片。盖锅盖。
6.大火烧开,加蟹味菇,煮至年糕片软。
7.加油菜,盐、鸡精调味,关火即可。
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