卷心菜蘑菇汤
主料：
| 卷心菜 | 蘑菇 |
| 素香肠 | 盐 |
| 胡椒粉 |
步骤：
1.卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀； 
2.热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出； 
3.锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微软； 
4.倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟； 
5.最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可。 标签：
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| 卷心菜 | 蘑菇 |
| 素香肠 | 盐 |
| 胡椒粉 |
1.卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀； 2.热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出； 3.锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微软； 4.倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟； 5.最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可。