豆渣红焖虾

主料：

对虾1	黄豆渣(榨豆浆剩下的豆渣)1

辅料：

步骤：

1.对虾清水浸泡出泥沙,剪去虾须洗净

2.豆渣加水(1:1)入锅中煮开撇去浮沫，小火烧10分钟左右

3.姜去皮洗净切片

4.炒锅烧热放油，放入虾，姜翻炒变色，倒料酒、老抽、豆渣翻炒均匀，转小火上盖焖5分钟左右，放盐，淋上麻油翻炒收汁装盘，撒上香葱即可

小贴士：

榨好豆浆剩下的黄豆渣不要丢掉,豆渣很有营养,又美味,还可以做面膜美白效果也是不错的

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