意式烘蛋
主料：
| 鸡蛋 | 洋葱 |
| 彩椒 | 番茄 |
| 黄瓜 | 香肠 |
辅料：
| 油 | 盐 |
| 牛奶 | 番茄酱 |
| 白糖 |
步骤：
1. 洋葱、彩椒、番茄、香肠切丁，黄瓜切片。
2. 4-5颗鸡蛋，加适量牛奶，加少量盐、白糖，打散。
3.大火，锅内放油，放入各种蔬菜，加少量盐调味，炒匀至半熟。
4. 倒入蛋液，转最小火，盖上锅盖焖至表面蛋液不晃动即可。
5.关火，拿盘子扣在锅上，翻转脱离出~
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| 白糖 |