荠菜野葱饼
主料：
| 荠菜适量 | 野葱一把 |
| 鸡蛋三个 |
辅料：
| 香油适量 | 盐少许 |
| 胡椒适量 |
步骤：
1.所需材料
2.荠菜焯水，挤干水分；荠菜、野葱分别切末
3.鸡蛋放胡椒、盐打散
4.平底锅放油，小火把野葱炒香
5.再把荠菜末倒入，放少许香油、盐、胡椒炒匀
6.用锅铲把荠菜稍稍向中间靠拢，鸡蛋绕圈倒入；盖上锅盖小火焖熟
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| 鸡蛋三个 |
| 香油适量 | 盐少许 |
| 胡椒适量 |