老公的作品——蒸蛋羹
主料:
鸡蛋2枚 | 鲜奶 |
辅料:
生抽少许 | 盐少许 |
香油少许 |
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入多半杯鲜奶.少许精盐(可不放)一个方向搅拌均匀。
2.锅中加入温水,将碗放入水中,水没过碗底1/2位置即可。
3.锅开后改小火,继续蒸5分钟关火。
4.将碗端出,根据个人口味添加少许生抽.香油即可。
小贴士:
早晚食用最佳。
牛奶适量(可用水代替)。不要用大火蒸,这样蒸出的蛋羹才会鲜嫩哦!
牛奶适量(可用水代替)。不要用大火蒸,这样蒸出的蛋羹才会鲜嫩哦!
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