金银豆腐包
主料:
老豆腐 | 葱叶 |
虾仁 | 豆腐皮 |
辅料:
盐 | 胡椒粉 |
芝麻油 | 料酒 |
水 | 酱油 |
红糖 |
步骤:
1.把虾仁、老豆腐、葱叶都切碎,加盐、胡椒粉、芝麻油拌匀。
2.把豆腐皮切下一条边儿,小心地打开,往里塞调好的豆腐虾仁馅。
3.塞满后,在开口处用刚切下的小条边儿堵上
4.放到锅里开中火,一面煎黄后,翻面。
5.倒入料酒、水、酱油、红糖再煮。等里面的汤汁收尽后即可。
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