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糯米心太软

糯米心太软的做法
主料:
和田骏枣糯米
辅料:
白糖冰糖
枸杞
步骤:
1.将大枣切掉两头,放入40度左右温水中泡软待用,时间约10分钟左右
2.糯米放入锅中蒸15分钟,糯米吸水性强,要少加一点水
3.大枣泡好后去核,可用一根稍粗的吸管插入大枣来去核,如奶茶吸管
4.糯米蒸好后放入适量白砂糖拌匀
5.把拌好的糯米塞入去核的大枣中,这里也可以加些果仁葡萄干什么的
6.糯米枣放入锅中蒸15分钟
7.用绵白糖和冰糖小火熬制成糖汁,泡好的枸杞打成汁,加入糖汁中
8.最后把糖汁淋在糯米枣上即可
小贴士:
大枣和糯米搭配可以健脾胃,改善儿童偏食状况
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