肉粽
主料：
| 干棕叶 | 糯米 |
| 五花肉 | 红枣 |
辅料：
| 糖 | 鸡精 |
| 姜片 | 香油一大勺 |
| 料酒 | 老抽 |
步骤：
1.糯米提前泡好 
2.粽子叶提前泡好 
3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精，糖，姜片,外加一大勺香油腌制半天 
4.取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状 
5.先放一颗枣，再填糯米，不要填满，中间留出肉的空间来，塞几块肉 
6.再填糯米，不要填满，中间留出肉的空间来 
7.塞几块肉 
8.再填一点米，把肉盖住 
9.把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒 
10.用白绳绑起来 
11.高压锅煮一小时就好了 小贴士：
粽子还有两种特殊吃法：
一 剥去粽叶，把粽子用凉开水浸泡并用勺子把米碾开成粒，放进锅里加热，即可熬成黏糊的粥．
二 把粽子去叶，切成小块下锅用油煎一下，就象吃糕那样，很香的，还可以撒点糖，用刀切之前，把刀用凉水擦擦，再切就不会粘刀了
一 剥去粽叶，把粽子用凉开水浸泡并用勺子把米碾开成粒，放进锅里加热，即可熬成黏糊的粥．
二 把粽子去叶，切成小块下锅用油煎一下，就象吃糕那样，很香的，还可以撒点糖，用刀切之前，把刀用凉水擦擦，再切就不会粘刀了
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