爆米花

主料：

玉米

辅料：

黄油两块

糖两勺

步骤：

1.首先你得准备玉米，爆米花所用的玉米不是普通玉米，是“爆裂玉米”，这种玉米加热后很容易爆裂，它外形小，体积只有普通玉米的1/2，普通的大玉米很难爆开

2.小火加热锅，锅热后放入两块黄油，黄油溶化后

3.放玉米，并搅拌均匀，使每粒玉米都沾上油（我是抓了两大把玉米，放了两小块），等一会

4.听到有爆裂声，马上盖锅盖，并用手按住，你可以感觉到玉米在里面爆开所产生的震动，而且也传出阵阵香气，这时你需要经常地晃动锅子，使其受热均匀

5.不久后锅里已经没有爆裂声，这时打开锅盖，趁热放两勺糖，并用筷子搅拌一下。注意糖最好是后来放,如果一开始放,非常容易糊锅的

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