正月十五—山药汤圆
主料：
| 糯米粉250克 | 山药200克 |
辅料：
| 猪肉(肥瘦)150克 | 白砂糖100克 |
步骤：
1.把猪肉洗净后，剁成肉末;
2.生山药洗净后蒸熟;
3.山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂;
4.然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料;
5.糯米粉加入清水适量，揉和;
6.糯米团，分小团，擀皮;
7.糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆;
8.锅中烧水，煮熟即可食用。
标签：
更多同类【小吃】......