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绿豆糕

绿豆糕的做法

主料：

绿豆面300g	白砂糖25g
蜂蜜130g	糖桂花25g
橄榄油30g	香油3g

步骤：

1.绿豆面放入碗中，上锅蒸25分钟

2.晾凉的绿豆面压碎，将熟绿豆面过筛，筛剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎

3.所有的绿豆面都放入一个容器里，放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀

4.将拌匀后的绿豆面放入月饼模中，用一个盒子盖上模具上，用力压实

小贴士：

这款散发清香的绿豆糕的口感是酥松、绵密的~

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