枸杞南瓜粥

主料：

南瓜半只	枸杞一小把
珍珠米1杯

辅料：

冰糖适量

步骤：

1.老南瓜去皮，洗干净，切小块

2.枸杞洗干净备用

3.珍珠米淘洗干净后用清水浸泡半小时，大火煮开，加入老南瓜和枸杞，慢火熬煮至南瓜软烂，大米开花

4.加入冰糖，待煮融化后便可食用

小贴士：

1>南瓜一定要选用老南瓜，熬煮出来的南瓜粥才会糯香绵滑
2>煲粥最好用珍珠米（东北大米）才会很香滑
3>珍珠米最好提前浸泡，浸泡过程可加入一两滴花生油，这样熬煮出来的粥会很绵滑
4>枸杞首选宁夏枸杞，又大又甜

标签：