虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面
主料：
| 蝶型意大利面适量 | 圆白菜适量 |
| 毛豆适量 | 青虾适量 |
| 黄瓜片适量 | 干辣椒适量 |
辅料：
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 番茄酱适量 | 辣椒仔原味辣汁适量 |
| 味精适量 |
步骤：
1.圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用。 
2.煮好的毛豆剥出豆子备用。 
3.青虾去头，去虾线，去壳，剥出整颗虾仁，黄瓜切菱形片备用。 
4.虾仁用少许盐，料酒腌制5分钟。 
5.干辣椒用剪刀剪成小段备用。 
6.我用的是公鸡的意大利面。 
7.这次采用的是蝴蝶造型的意大利面，也可以选择螺旋形的哈。 
8.锅中倒入适量的水大火烧开，放入意面。 
9.煮好的意面过一下白开水，可以去除表面的粘质物，变的比较干净利落。 标签：
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