蒜香木须柿子

主料：

鸡蛋2个	西红柿1个
尖椒2个

辅料：

油适量	盐适量
大蒜适量	香菜适量

步骤：

1.将鸡蛋打成蛋液备用

2.西红柿和尖椒洗净切块备用

3.大蒜切成蒜末，香菜切末

4.锅里坐油，油热后打入蛋液迅速成型后盛起备用

5.另起油锅放入西红柿和尖椒块大火翻炒

6.西红柿出汤水后，将鸡蛋放进去拌炒，撒上食盐、蒜末和香菜末，充分搅匀后出锅

小贴士：

1.入蛋液一定要多放一点油，这样不仅鸡蛋易熟，而且很松软
2.一定要先将成形的鸡蛋捞起，这样等到西红柿出汤水后再放进去拌炒，鸡蛋才不会老，口感好
3.蒜末一定要加，会友全新的口味哦
4.香菜提味用，可不用
5.我只加了食盐作为调味料，不要加味精哦！味道会怪怪的

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