秘汁大拌菜
主料：
| 豆腐丝100克 | 有机黄瓜1根 |
| 有机红菜椒1个 | 有机洋葱1/4个 |
辅料：
| 有机香菜1小把 | 蒜2瓣 |
| 花生米适量 | 醋适量 |
| 生抽适量 | 糖适量 |
| 梨汁适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 |
步骤：
1.醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）
2.将所有食材洗净，过一遍凉白开。
3.将黄瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎。
4.取大碗，放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀。
5.取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀。
6.将大小碗同时上桌，临吃临拌即可。
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