芝麻糯米糍
主料:
芝麻适量 | 核桃适量 |
糯米粉适量 | 生粉适量 |
油适量 | 白芝麻适量 |
辅料:
小萝卜适量 | 山楂酱适量 |
花生酱适量 | 白糖适量 |
步骤:
1.芝麻、核桃炒熟捣碎,加白糖、山楂酱、花生酱伴匀。
2.糯米粉、生粉少许(生粉主要是减少糯米的粘度)、少许油、白糖,用水调成稠的浆。用一长方形鱼盘,垫保鲜膜,刷一层油,把调好的浆修倒入,上锅隔水蒸10分钟。
3.熟后,放凉,倒在铺好白芝麻的案板上。中间放上馅,卷紧,切段,哈哈,完成。
4.家里有从超市买的小萝卜,就装饰了一下。
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