蜜汁山药

蜜汁山药的做法
主料:
山药400克枸杞20克
辅料:
桂花酱3汤匙白糖2匙
清水适量
步骤:
1.将山药洗净去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水加白醋浸泡,避免氧化发黑,用之前再捞出沥干。枸杞用水泡软待用
2.山药放入盘中上锅蒸10分钟左右。
3.锅中放入适量清水、白糖、桂花酱、枸杞熬至粘稠的桂花酱汁。
4.蒸好的山药在盘中整形,淋上桂花酱汁即可。
小贴士:
1.孕妇可以吃山药吗?专家表示:“山药孕妇可以吃,补气健脾,蛋白质含量极高,没问题放心多吃点,不过山药本身没什么味道,好多人喜欢沾着白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。多吃点山药,补气健脾,胃口好营养吸收就好,将来生的孩子身体也好。”
2.孕妇吃山药有哪些好处?健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖,滋肾益精,延年益寿。
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