香酥椰子饼
主料：
| 黄油75克 | 蛋液25克 |
| 低筋面粉75克 | 蛋液25克 |
辅料：
| 细砂糖50克 | 泡打粉1克 |
| 盐1/8小少 | 椰蓉75克 |
| 椰蓉（装饰表面用）30克 |
步骤：
1.黄油和糖混合，搅打松发，分两次加入蛋液混合，每加一次都充分搅拌均匀；低筋面粉和泡打粉过筛，和椰蓉、盐一起加入到黄油中，简单拌和成面团。 
2.烤箱预热175度，烤盘垫不粘油纸或不粘布；将面团分成小球，沾一层蛋液，再沾一层椰蓉。 
3.放在烤盘中压扁；烤盘放入烤箱的中上层，上下火，烤15分钟左右至表面金黄即可。 标签：
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