鸭血臭豆腐煲
主料：
| 鸭血三块 | 臭豆腐两块 |
辅料：
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜瓣适量 | 干辣椒适量 |
| 青蒜适量 |
步骤：
1.炒锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒
2.水煮滚后放入臭豆腐和鸭血块 倒入一点生抽和酱油 再连汤带水的将材料转入煲中 3.大火煮滚后转小火 炖十分钟左右 加少糖和盐调味 关火
4.将青蒜段和干辣椒放在【鸭血臭豆腐煲】上面 5.炒锅入少油烧辣 将油浇在青蒜和干辣椒上即可
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