清蒸罗非鱼
主料：
| 罗非鱼一条 |
辅料：
| 青蒜半斤 |
步骤：
1.成品 
2.大葱、姜掂底目的是去腥提鲜。 
3.鱼要改刀目的是蒸时气能蒸到每个部位易熟。用绍兴花雕黄酒、白醋盐炜一下。目的去腥、入味。 
4.鱼立放漂亮，重要的是气能短工时间蒸到鱼的各部位。 
5.水开上屉蒸4分钟，千万时间不要长，鱼肉容易老。 
6.蒸好 
7.撒上青蒜浇上花椒油和海鲜酱油。特点：鲜、香。 更多同类【提高免疫】......