淮杞鸡脚响螺片汤

主料：

淮山药	枸杞
响螺片

辅料：

排骨500克	鸡脚10个
姜3片

步骤：

1.响螺片温水浸泡2小时，剪成条状

2.鸡脚切去指甲、排骨切块

3.排骨、鸡脚、响螺片一起飞水（放入凉水中煮开，沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）

4.把汤料包内其他材料取出，分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟主料、姜一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

小贴士：

响螺是有名的滋阴海产品，因为资源少，一直是较贵重的海味。渔民在捕到响螺后，常用其壳吹号，故有响螺之称。
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