花胶淮山补元汤
主料:
花胶 | 淮山药 |
玉竹 | 蜜枣 |
薏米 | 排骨500克 |
辅料:
盐适量 |
步骤:
1.将排骨剁成小块,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2.花胶提前用清水淹泡20分钟,可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。
3.把汤料包内其他材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,连同排骨、花胶一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
小贴士:
献给爱美的MM,再也不用担心皮肤老化的问题。煲給老人家喝,更能健脾补胃,补中益气,抗衰老。小孩子更能健脾养胃,促进消化。
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