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正文
蒜蓉蒸虾
主料:
基围虾
12只(两人份)
辅料:
白葡萄油
一茶匙
蒜
两粒
盐
鸡精
葱
油
步骤:
1.将身上的壳去掉并从脊背切开,洗净摆入盘里。加入葡萄酒和油,冷水蒸。
2.水开后加入蒜蓉。再大火蒸5一6分钟。
3.加入盐,葱花,鸡精。关火,再盖上盖子焖两分钟。
4.上桌!
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