双椒煸仔排

主料：

仔排骨一盒

辅料：

步骤：

1.在仔排内放入料酒，姜（用一半，留一半），蒜（用一半留一半），酱油腌20分钟左右

2.油热后放入仔排煸干，捞出备用

3.锅内油烧热后放入干辣椒（用一半），干花椒，炒出香味后捞出，再放入豆瓣辣椒面，炒出红油后，放入姜，蒜继续炒

4.放入仔排炒匀，加入双椒，加盐调味即可出锅

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