辣子鸡
主料：
| 鸡肉一份 |
辅料：
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 花椒 |
| 干辣椒 | 芝麻 |
步骤：
1.把鸡肉切成小块用盐、料酒、花椒粉、酱油、少量淀粉抓匀。
2.事先把腌好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄然后捞起。
3.倒入少量的油爆香葱姜蒜，然后加入花椒和辣椒翻炒。
4.放入之前炸好的鸡肉继续翻炒，出锅的时候洒上一点芝麻就可以了。小贴士：
喜欢麻辣的可以多加点花椒和干辣椒。
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| 鸡肉一份 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 花椒 |
| 干辣椒 | 芝麻 |
4.放入之前炸好的鸡肉继续翻炒，出锅的时候洒上一点芝麻就可以了。