香葱烤猪肋排
主料：
| 猪小排四大块 | 烤肉酱1包 |
| 番茄酱 | 蜂蜜 |
| 西班牙橄榄油 | 法国香叶 |
| 生菜 | 红薯2根 |
| 胡萝卜 | 洋葱 |
辅料：
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 五香粉1汤匙 | 白葡萄酒2汤匙 |
步骤：
1.胡萝卜、洋葱切片，红薯去皮，切成厚片，排骨洗净，抹干水份，表面用尖刀扎些小眼儿以便入味。
2.猪排内倒入烤肉酱、蜂蜜、西班牙橄榄油、番茄酱、五香粉、白葡萄酒、盐、胡椒粉，混合均匀，揉几下，肉多的一面朝下，放冰箱腌4小时左右。
3.烤箱220度预热。
4.烤箱里铺锡纸后，先把胡萝卜、洋葱、红薯蘸料垫底，再放进小排（肉多的一面朝上），最后再抹一层西班牙橄榄油。
5.放在烤箱中层，220度烤一个小时。
6.烤熟的猪排摆盘，周围用香叶、生菜点缀，食用时沾点覆盆子果酱味道更佳。
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