瑶柱蒸节瓜甫

瑶柱蒸节瓜甫配料：
干瑶柱10克、节瓜200克、枸杞5克。
花生油20克、生抽王30克
瑶柱蒸节瓜甫制作方法：
1.节瓜去皮、去籽切成大块，切花刀，用开水煮至七成熟，干瑶柱泡透，用手撕成丝。

2.干瑶柱与泡好的枸杞拌在一起。

3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸20分钟拿出，烧开油淋入节瓜甫上，然后再加入生抽王即可。