三菇献寿
三菇献寿 配料:
草菇 1/2斤
蘑菇 1/2斤
新鲜香菇 5~6朵
美国花菜 1棵
水 1/2碗
太白粉水 2大匙
草菇 1/2斤
蘑菇 1/2斤
新鲜香菇 5~6朵
美国花菜 1棵
水 1/2碗
太白粉水 2大匙
盐 1小匙
味精 少许
酱油 酌量
三菇献寿 制作方法:(1)先将花菜炒熟,加调味料后盛起摆盘。
(2)将香菇切块,起油锅把香菇爆香,接着放入草菇、蘑菇一起拌炒,滴点酱油添色,再加1/2碗水焖一下。
(3)最后用太白粉芶芡,盛起排盘。
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