果粒鳕鱼

果粒鳕鱼特色：
具有水果的香味，鳕鱼鲜嫩味美。
果粒鳕鱼配料：
新疆伽狮瓜80克，鳕鱼150克，精制油500克。
果粒鳕鱼制作方法：
1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁；取净鳕鱼切成丁，上浆待用。

2.锅置在旺火上，加精制油500克，烧至两成热左右下鱼丁划熟起锅。

3.锅内加适量油，放入鱼丁、蜜瓜丁，用湿生粉勾芡后均匀地翻炒，即可装盆。