番茄肉酱意面
主料:
去皮番茄块罐头1罐 | 口蘑 |
牛肉馅 | 洋葱 |
芹菜 |
辅料:
黄油适量 | 番茄酱适量 |
蒜蓉适量 | 红酒适量 |
盐适量 | 黑胡椒适量 |
干酪适量 | 干罗勒叶适量 |
步骤:
1.将口蘑切片,洋葱及芹菜切丁。
2.锅中放入麻将牌大小的一块黄油
3.倒入洋葱丁,煸炒至变成金黄色。
4.倒入肉馅,炒碎直至变色
5.加番茄酱和蒜蓉,并翻炒均匀
6.加入一罐去皮番茄块儿和适量红酒以及一小撮干罗勒叶
7.再加入剩余的蔬菜,翻炒均匀后,中小火烧制酱料。
8.大约20-30分钟后,加入盐和黑胡椒调味。
9.意面(spaghetti)煮好后,浇上面酱,并擦少许干酪即可。
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