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正文
番茄肉酱意面
主料:
去皮番茄块罐头
1罐
口蘑
牛肉馅
洋葱
芹菜
辅料:
黄油
适量
番茄酱
适量
蒜蓉
适量
红酒
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
干酪
适量
干罗勒叶
适量
步骤:
1.将口蘑切片,洋葱及芹菜切丁。
2.锅中放入麻将牌大小的一块黄油
3.倒入洋葱丁,煸炒至变成金黄色。
4.倒入肉馅,炒碎直至变色
5.加番茄酱和蒜蓉,并翻炒均匀
6.加入一罐去皮番茄块儿和适量红酒以及一小撮干罗勒叶
7.再加入剩余的蔬菜,翻炒均匀后,中小火烧制酱料。
8.大约20-30分钟后,加入盐和黑胡椒调味。
9.意面(spaghetti)煮好后,浇上面酱,并擦少许干酪即可。
标签:
西餐
老少皆宜
香
意大利面
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