意大利蔬菜浓汤
主料：
| 土豆 1个 | 西葫芦瓜 1个 |
| 南瓜350g | 番茄2个 |
| 洋葱半个 | 蒜2瓣 |
辅料：
| 油适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 西式干香料罗勒适量 |
步骤：
1.洋葱切碎丁，大蒜斩细末，番茄去皮切碎丁； 
2.土豆 、西葫芦瓜、南瓜切丁； 
3.锅中放黄油融化； 
4.下洋葱碎大蒜末小火翻炒炒至香软； 
5.下去皮番茄碎丁翻炒至出汁； 
6.番茄至出汁后加西式干香料罗勒； 
7.加水煮滚后小火炖15分钟； 8.下切丁的土豆 、西葫芦瓜、南瓜； 
9.煮至熟软，加盐，黑胡椒调味即可。 小贴士：
煮这汤呢，主料不必拘于形似，只要是根茎瓜类蔬菜均可，可按各自喜好选择。
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