四喜披萨
主料:
酵母粉1/4茶匙 | 糖两茶匙 |
盐1茶匙 | 橄榄油1大茶匙 |
高筋面粉150克 | 温水80克 |
辅料:
番茄酱一瓶 | 红甜椒1只 |
荷兰豆10片 | 小蘑菇10只 |
帕玛森奶酪粉1瓶 | 马苏里拉芝士碎500克 |
橙子1只 | 奇异果2只 |
菠萝罐头1听 | 甜味沙拉酱1小袋 |
大虾10个 | 嫩芦笋一小把 |
圣女果10个 | 紫洋葱1只 |
萨拉米香肠20片 | 黑橄榄20个 |
步骤:
1.面皮做法:
2.酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵40分钟。
3.面团擀开,铺放在派盘中整理贴服。
4.馅料做法:
5.面皮扎小孔,上涂番茄酱,周围留0.5-1cm的边,洒上适量马苏里拉奶酪丝。
6.把面饼按四等份,铺上以下材料:撒拉米香肠:均匀铺上黑橄榄片、萨拉米香肠、洋葱片。海鲜:放上切成片的圣水果、芦笋、大虾仁。水果:抹上甜味沙拉酱,放上切成丁的菠萝、奇异果、苹果片、橙子肉。田园:红甜椒丝、荷兰豆、小蘑菇片、洋葱片、撒上帕玛森奶酪粉。
7.铺好以上材料后,表面再撒上层马苏里拉奶酪丝。
8.烤箱预热200度,放入四喜披萨烤约12-15分钟。
9.再撒一层马苏里拉奶酪丝约3分钟左右取出即可。
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