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意大利焖茄子

意大利焖茄子的做法

主料：

茄子500克	蒜瓣25克
洋葱50克	番茄120克
青椒250克

辅料：

橄榄油70克

盐少许

步骤：

1.1.将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切丁。

2.2.锅内放橄榄油烧热，放蒜瓣炒黄后捞出。

3.3.再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味，加盖焖熟即可

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老少皆宜家常菜西餐咸茄子焖意大利菜

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