奶油蘑菇意大利面
主料：
| 意大利面（4号面） | 洋葱 |
| 大蒜 | 蘑菇 |
| 西兰花 | 培根 |
| 鸡蛋 |
辅料：
| 淡奶油适量 | 芝士适量 |
| 盐适量 | 橄榄油适量 |
| 黑胡椒适量 |
步骤：
1.洋葱大蒜切末、蘑菇切片、洗净西兰花、准备好培根。 
2.配料准备:谈奶油、黄油、培根、（番茄汁为意酱面准备的） 
3.煸蘑菇 不要太熟太烂，因为之后还要和面一起再炒热。 
4.培根炒热 微微变色 扑鼻而来的培根香。 
5.洋葱蒜末爆香 洋葱炒到变成透明色。 
6.食材准备完毕，西兰花沸水烫一遍。 
7.下面准备。取一深锅，水煮沸加一勺盐，可滴入一点点橄榄油。 
8.放入面呈扇形，不用搅拌，待面自然煮软打圈轻推，煮8分钟 
9.面捞出，放一点橄榄油拌匀待用。 
10.用黄油热锅，（也可以用橄榄油热锅） 
11.讲之前的食材倒入锅内加适量盐翻炒（培根已经是咸的 不加盐也可以，因人而异）。加入谈奶油搅拌翻炒几下。小火即可。 
12.倒入面 加一勺刚刚煮面的面汤，搅匀，关火后 迅速打个鸡蛋 倒入蛋液 搅拌，是面的口感更加滑爽。 
13.出锅，撒上黑胡椒。完成。 标签：
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