美容红豆批萨
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主料:
面包面团200克 | 蜜红豆适量 |
萨拉米肠适量 | 杏鲍菇适量 |
辅料:
番茄酱适量 | 批萨草适量 |
马苏里拉奶酪适量 |
步骤:
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小贴士:
1. 做批萨的面团一般跟面包面团一样,我这个是做吐司剩下的一块面,也可以用家里蒸馒头的普通面团。
2. 将批萨饼坯事先烤一下,不但能增加饼皮脆感,还能防止漏馅。
3. 上面的食材随意,我是家里有什么就放什么了,但一般放含水量较少的食材为宜。
4. 批萨好吃的秘诀就在于奶酪,进烤箱之前撒一些,距离出炉前5分钟再撒一次,会起到比较好的拉丝效果。当然,如果奶酪质量不好,放多少都不会拉丝的。
2. 将批萨饼坯事先烤一下,不但能增加饼皮脆感,还能防止漏馅。
3. 上面的食材随意,我是家里有什么就放什么了,但一般放含水量较少的食材为宜。
4. 批萨好吃的秘诀就在于奶酪,进烤箱之前撒一些,距离出炉前5分钟再撒一次,会起到比较好的拉丝效果。当然,如果奶酪质量不好,放多少都不会拉丝的。
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