孜然炒意面
主料:
贝壳意面100克 | 芹菜两根 |
大番茄一个 | 西兰花3朵 |
洋葱半个 |
辅料:
蒜片少许 | 黑胡椒粉少许 |
孜然粉少许 | 盐少许 |
橄榄油少许 | 生抽少许 |
步骤:
1.水沸后放入意面,水里加一勺盐、一点橄榄油,之后盖盖焖煮10分钟左右,捞出
2.煮意面时,将芹菜、番茄、西兰花、洋葱切粒
3.锅中放橄榄油,下蒜片小火煸炒出香味,倒入洋葱
4.洋葱香味出来之后倒入切块的番茄块
5.翻炒至番茄变软,芹菜、西兰花
6.调入生抽、胡椒粉和盐,炒熟后倒入煮好的意面,最后调入孜然、黑胡椒拌匀出锅即可
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