意大利面，自制意酱
主料：
| 西红柿10个 | 口蘑20个 |
| 洋葱1个 | 胡萝卜半根 |
| 芹菜适量 | 牛肉馅1近 |
| 意大利面适量 |
辅料：
| 大蒜1头 | 意大利面调料3大勺 |
| 盐适量 |
步骤：
1.西红柿用食物料理机打碎，或切碎 
2.口蘑，胡萝卜，芹菜切碎 
3.洋葱，大蒜切碎备用 
4.牛肉馅先炒一下，炒出的水倒掉不用 
5.炒锅内油热后放入切好的洋葱和大蒜，炒至金黄 
6.放入口蘑，胡萝卜，芹菜炒软，大约5分钟 
7.加入意酱调料 
8.放入西红柿汁或西红柿碎，小火熬约30分钟。如果不想吃肉的，就可大火收汁后出锅吃了。 
9.最后加入已炒的牛肉，收汁食用。 更多同类【意大利菜】......