青酱意面
主料:
西兰花100g | 蘑菇2个 |
意大利面 |
辅料:
大蒜2瓣 | 杏仁粒30g |
橄榄油40ml | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 柠檬汁适量 |
步骤:
1.蘑菇切片和西兰花一起下入沸水焯煮一下捞起大蒜2瓣切成小粒将西兰花、蘑菇、蒜粒、杏仁粒放入料理机,加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉打成酱
2.锅里水烧开,加入半勺的盐,将意大利面放入锅中,等它变软自动滑落到锅中煮熟后捞出加点橄榄油防粘,吃的时候倒入青酱
3.拌匀即成
小贴士:
打成酱时滴几滴柠檬汁防氧化变色
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意大利面 |
大蒜2瓣 | 杏仁粒30g |
橄榄油40ml | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 柠檬汁适量 |