焗烤鲜虾蝴蝶面
主料：
| 蝴蝶面适量 | 淡奶油适量 |
| 大蒜适量 | 白兰地适量 |
| 马苏里拉奶酪适量 | 盐适量 |
| 橄榄油适量 | 黑胡椒适量 |
| 大虾适量 | 洋葱适量 |
步骤：
1.汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。 
2.在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。 
3.洋葱切碎、蒜切片。 
4.马苏里拉奶酪擦成丝。 
5.小火加热橄榄油炒香蒜片。 
6.放入洋葱慢慢炒香。 
7.放入大虾一起炒。 
8.加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。 
9.将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。 
10.加入淡奶油或白酱。 
11..慢慢将汤汁炒浓。 
12..加入少量黑胡椒和盐调味。 
13.将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。 
14.放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可。 小贴士：
1.材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。
2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。
3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。
2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。
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