香草杏仁青酱意面
主料:
香菜100克 | 大杏仁60克 |
蒜头2瓣 | 柠檬1只 |
橄榄油80ml | 盐和胡椒粉适量 |
意大利面适量 |
步骤:
1.香菜剪去根部洗净晾干,改刀切段,蒜头剥皮切碎;
2.把除意面、柠檬以外的所有材料放入搅拌机打碎搅拌均匀,即成香菜杏仁蒜泥青酱;
3.最后挤上柠檬汁可以防止青酱氧化变色;
4.烧开一锅水,并在水中加入1茶匙盐,将意大利面放入锅中
5.按照包装上的烹煮时间指示烧煮,到时后捞出滤水,加入1勺橄榄油拌匀;
6.按照口味加入适量香菜杏仁蒜泥青酱拌匀即可。
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