培养正气的汽锅鸡
主料：
| 土鸡1只 |
辅料：
| 枸杞适量 | 人参1支 |
| 葱适量 | 姜片适量 |
步骤：
1.主辅原材料图 
2.枸杞、白参用水泡开 
3.鸡剁块，用热水焯透，捞出冲洗干净，放入汽锅内，放上葱、姜片。枸杞、白参用水熬浓，连汁倒进汽锅内。 
4.将汽锅放到合适的锅上（锅内加水），开火蒸两个小时，调味即可 
5.成品图 小贴士：
1,做汽锅鸡一定要选质量好的土鸡或走地鸡,否则不做也罢.
2,想汤更清的话可以先飞一下水,不过这样会减低一点汤的鲜味.
2,想汤更清的话可以先飞一下水,不过这样会减低一点汤的鲜味.
更多同类【云贵菜】......