胡萝卜彩云南
主料：
| 三黄鸡500克 | 胡萝卜300克 |
辅料：
| 普洱熟茶汤300克 | 大蒜50克 |
| 薄荷叶10克 | 生抽10克 |
| 干辣椒5克 | 八角3克 |
步骤：
1.将大蒜、干辣椒、八角放入热油锅翻炒出味
2.将鸡块放入一起翻炒
3.加入胡萝卜块一起翻炒至鸡块金黄
4.加入普洱熟茶汤和生抽炖至收汤
5.起锅时放上薄荷叶即可
小贴士：
普洱茶熟茶汤一定要三年以上无异味的好茶
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| 三黄鸡500克 | 胡萝卜300克 |
| 普洱熟茶汤300克 | 大蒜50克 |
| 薄荷叶10克 | 生抽10克 |
| 干辣椒5克 | 八角3克 |