苏子叶煎饺
主料：
| 苏子叶20片 | 猪肉馅3两 |
辅料：
| 葱适量 | 姜适量 |
| 鸡蛋适量 | 淀粉适量 |
| 调料 |
步骤：
1.把猪肉馅加葱、姜、酱油，调味料调成平时做饺子的馅。取一片苏子叶，内侧一面沾一些干面粉，放上肉馅，边上点一些湿淀粉。 
2.对折粘起来，成饺子状。 
3.沾蛋液，小火煎成金黄色，内陷熟透，即可。 
4.装盘上桌。 更多同类【云贵菜】......
| 苏子叶20片 | 猪肉馅3两 |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 鸡蛋适量 | 淀粉适量 |
| 调料 |
1.把猪肉馅加葱、姜、酱油，调味料调成平时做饺子的馅。取一片苏子叶，内侧一面沾一些干面粉，放上肉馅，边上点一些湿淀粉。 2.对折粘起来，成饺子状。 3.沾蛋液，小火煎成金黄色，内陷熟透，即可。 4.装盘上桌。