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正文
云南小毛豆煮花生
主料:
毛豆
花生
辅料:
酱油
辣椒
八角
草果
香叶
步骤:
1.毛豆两角剪了洗净。
2.花生洗净。
3.准备葱、八角、草果、姜、香叶、云南干辣椒
4.把准备的辅料放入锅中。
5.最后放入云南小毛豆大约煮10分钟,然后再放入花生,大约5分钟。毛豆煮好一定要用冷水泡一泡,否则就变黄了。
标签:
云南菜
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