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云南老街洋芋

云南老街洋芋的做法

主料：

土豆3个

云腿50克

辅料：

云南糟辣椒酱少许	盐少许
葱少许

步骤：

1.精选云南曲靖红土高原优质马铃薯，削皮切块，清水浸泡去除表面淀粉后油炸

2.云腿切片备用

3.热锅放油，加入云腿片葱辣椒酱翻炒，

4.根据不同人的口味炸制成不同程度，加上葱花鱼腥草香菜辣椒面云南腐乳等调料食用，

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